羊骨大米粥

本菜谱的营养成分

热量891.9千卡蛋白质20.3克脂肪1.87克泛酸1.5毫克碳水化合物200.06克叶酸9.5微克膳食纤维3.88克胡萝卜素105.4微克硫胺素0.84毫克核黄素0.24毫克尼克酸4.26毫克钙45.76毫克磷319.25毫克钾399.72毫克钠1毫克碘5.75微克镁112.71毫克铁3.94毫克锌3.85毫克硒6.78微克铜0.59毫克锰1.61毫克

制作方法 将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。
滤去渣后，得羊汤，放入大米煮成粥。
食用时趁热加盐调料。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 羊骨：羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 食物相克 稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。