本菜谱的营养成分

热量818.64千卡蛋白质11.29克脂肪51.74克碳水化合物82.29克膳食纤维5.6克胡萝卜素101.2微克硫胺素0.29毫克核黄素0.19毫克尼克酸2.54毫克钙141.7毫克磷296.44毫克钾834.75毫克钠1毫克碘1.45微克镁104.12毫克铁6.36毫克锌2.41毫克硒7.46微克铜0.56毫克锰1.64毫克

制作方法 洋葱去皮、蒂，切成丝；
撒些盐、胡椒粉、面粉，拌匀；
油锅烧热后，将洋葱丝放入炸成金黄色，冷后即脆香可口。 制作提示 因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 食物相克 洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。