热量940千卡蛋白质4克脂肪1克碳水化合物233.3克膳食纤维5克胡萝卜素200微克硫胺素0.05毫克核黄素0.25毫克尼克酸1.5毫克钙110毫克磷56毫克钾755毫克钠4.3毫克镁56毫克铁6.2毫克锌0.82毫克硒1.55微克铜0.18毫克锰3.78毫克
制作方法 新鲜杨梅仔细洗净，去蒂；取适量凉白开水，放入砂糖充分溶解后，杨梅倒入装有糖水的容器中，浸泡1小时即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 杨梅：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很高，可以增强毛细血管的通透性，降血脂；在闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效；对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用；同时，杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食，多食易助湿生痰，有损牙齿。 食物相克 杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。