热量1千卡蛋白质215.29克脂肪21.84克泛酸0.07毫克碳水化合物47.8克叶酸9.2微克膳食纤维4.27克胆固醇740毫克胡萝卜素780.3微克硫胺素0.52毫克核黄素1.55毫克尼克酸63.29毫克钙254.32毫克磷2毫克钾2毫克钠1毫克镁276.25毫克铁37.79毫克锌41.74毫克硒53.66微克铜1.38毫克锰0.97毫克
制作方法 将牛肉洗净切成小块,把葱头、大蒜、辣椒、生姜洗净,加入香菜籽3克、姜黄粉、胡椒粉拌匀,一起放入绞肉机绞末,倒入椰汁调匀成调味汁,香菜洗净,备用。