本菜谱的营养成分

热量764.6千卡蛋白质0.65克脂肪0.5克碳水化合物192.18克膳食纤维3.08克胡萝卜素50微克硫胺素0.15毫克核黄素0.05毫克尼克酸0.52毫克钙43.4毫克磷44.5毫克钾306.6毫克钠5.93毫克镁15.9毫克铁2.76毫克锌0.58毫克硒0.34微克铜0.22毫克锰0.22毫克

制作方法 将苹果(要脆口的)洗净，削皮，一个切成四半，去核，顶刀切成一分扇子面。坐净勺，打净水一斤，下白糖，开勺下苹果，挂芡15克（芡粉10克加水，撇去浮沫，出勺，浇入放有桂花的汤盘内即成.。 制作提示 本品需清水约500克。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。 食物相克 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。