热量6.15千卡蛋白质0.2克脂肪0.09克碳水化合物1.54克膳食纤维0.4克胡萝卜素25.5微克硫胺素0毫克核黄素0毫克尼克酸0.12毫克钙6.25毫克磷3.75毫克钾45.65毫克钠3毫克镁6.8毫克铁0.31毫克锌0.08毫克硒0.18微克铜0.04毫克锰0.51毫克
制作方法 韭菜花、生姜洗净，再加盐捣碎，拌匀装罐密封即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维A原可维持视紫质的正常效能，又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。 食物相克