本菜谱的营养成分

热量848.3千卡蛋白质14.85克脂肪12.8克泛酸1毫克碳水化合物172.1克叶酸14微克膳食纤维1.86克胆固醇6.4毫克胡萝卜素4微克硫胺素0.38毫克核黄素0.07毫克尼克酸4.17毫克钙71.7毫克磷315.6毫克钾519.75毫克钠6.5毫克镁105.05毫克铁13.98毫克锌3.21毫克硒5.89微克铜0.53毫克锰3.13毫克

制作方法 糯米用清水淘洗干净蒸熟；黄桃切薄片，码放在碗底。
糯米饭和色拉油、白糖、红糖同放入盘中，拌匀后，放入盛黄桃的碗中，蒸至熟透，翻扣入盘中即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。桃：桃主要含有蛋白质，维生素A、B、C、E，生物素，钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜素，粗纤维等。人们常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质外，它的含铁量高，可以治疗缺铁性贫血等疾病。桃仁还有活血化瘀，润肠通便的作用。胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃，多食令人生热；糖尿病人应慎食。 食物相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。桃：桃不可与烧酒、甲鱼同食。