本菜谱的营养成分

热量3千卡蛋白质143.75克脂肪223.05克碳水化合物154.84克叶酸105微克膳食纤维29克胡萝卜素150微克硫胺素3.78毫克核黄素1.11毫克尼克酸95.68毫克钙453.15毫克磷2毫克钾4毫克钠20毫克镁1毫克铁45.76毫克锌17.01毫克硒25.42微克铜5.15毫克锰10.14毫克

制作方法 先把五香面拌入酱油中，调成五香酱油。
将花生米洗净煮熟，控净水分，浸泡在五香酱油中，食用时取出。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。 食物相克 花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。