本菜谱的营养成分

热量305.33千卡蛋白质0.3克脂肪30.98克泛酸0.04毫克碳水化合物1.38克叶酸4.6微克膳食纤维0.06克胡萝卜素1.5微克硫胺素0毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.06毫克钙7.39毫克磷9.34毫克钾17.15毫克钠2.96毫克镁2.73毫克铁0.95毫克锌0.32毫克硒0.19微克铜0.07毫克锰0.12毫克

制作方法 先将禾虫用滚水飞熟，捞起；大蒜剁成蒜茸；用油起锅，将银针放在锅中煎至五成熟，滤去水分。
再用油起锅，将蒜茸、禾虫、煎过的银针一起放在锅中抛匀，赞入绍酒，用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡，加包尾油、麻油和匀，倒在碟上即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克