本菜谱的营养成分

热量658.35千卡蛋白质66.2克脂肪24.42克碳水化合物43.69克膳食纤维0.15克胆固醇196毫克胡萝卜素2.5微克硫胺素0.08毫克核黄素0.64毫克尼克酸9.7毫克钙107.05毫克磷341.15毫克钾459.75毫克钠217.9毫克镁29.1毫克铁8.83毫克锌3.26毫克硒40.66微克铜0.06毫克锰0.24毫克

制作方法 鸭翅去毛，洗净备用；
卤汁用小火煮滚，放入鸭翅慢卤至熟，取出沥干，放冷备用；
取一单锅，内铺铝箔纸并放上红糖，甘蔗皮，鸭翅置于烤肉风上，同样放进锅中，盖上锅盖用小火烟熏，直至呈金黄色即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 食物相克