热量559.6千卡蛋白质15.16克脂肪1.43克碳水化合物122.22克膳食纤维7.7克胡萝卜素1微克硫胺素0.4毫克核黄素0.16毫克尼克酸3.79毫克钙37.8毫克磷321.1毫克钾322.8毫克钠7.1毫克镁56.8毫克铁4.49毫克锌2.91毫克硒5.03微克铜0.48毫克锰35.9毫克
制作方法 将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。