本菜谱的营养成分

热量7千卡蛋白质286.34克脂肪13.44克碳水化合物1克叶酸300微克膳食纤维246.44克胡萝卜素607微克硫胺素1.61毫克核黄素9.12毫克尼克酸127.08毫克钙2毫克磷4毫克钾30毫克钠493毫克镁3毫克铁529.92毫克锌58.94毫克硒205.7微克铜14.05毫克锰28.99毫克

制作方法 先将洋姜洗净晒成半干，装入容器，放入盐水腌；
一个月后，再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天；
晒干后再用甜面酱，酱油，白糖，花椒浸酱10天左右可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克