本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质128.69克脂肪119.84克碳水化合物249.96克膳食纤维35.96克胡萝卜素800微克硫胺素0.58毫克核黄素2.85毫克尼克酸24.79毫克钙851毫克磷1毫克钾5毫克钠36毫克镁525毫克铁75.92毫克锌14.21毫克硒123.51微克铜5.28毫克锰11.7毫克

制作方法 先把大酱用绞肉机绞碎，把锅洗净，放水400克烧开。
再放入大酱，白糖，用锅铲不断搅动到很浓，边搅动，边放油(油要分4-5次下锅)。
然后把锅砸碎炒熟的芝麻下锅和大酱一起炒动。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克