本菜谱的营养成分

热量862.23千卡蛋白质104.52克脂肪29.18克泛酸0.02毫克碳水化合物45.77克叶酸47.8微克膳食纤维0.45克胆固醇870毫克维生素K0.35微克胡萝卜素8.1微克硫胺素0.28毫克核黄素0.65毫克尼克酸19.6毫克钙138.71毫克磷985.2毫克钾1毫克钠9毫克镁311.72毫克铁35.07毫克锌15.64毫克硒54.84微克铜10.66毫克锰2.09毫克

制作方法 将鸡胗割开，剥去内膜，用清水洗净。每隔
3厘米，在鸡胗上剞一刀，每剞两刀切下。
水烧开后，把切好的鸡胗很快用水烫一下。
用勺添酱油，白糖，放入葱，姜。
投入鸡胗，酱至入味，淋上花椒油，即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克