本菜谱的营养成分

热量401.35千卡蛋白质7.8克脂肪0.6克碳水化合物91.29克膳食纤维0.6克硫胺素0.16毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.34毫克钙34.55毫克磷122.65毫克钾133毫克钠5.14毫克镁42.1毫克铁1.53毫克锌1.5毫克硒3.13微克铜0.21毫克锰34.04毫克

制作方法 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；
将肉桂擦洗干净，打碎；
取锅加入冷水、肉桂，煮沸后约20分钟，滤取浓汁；
将锅洗净，放入冷水、粳米，先用旺火煮开；
然后改用小火熬煮，至粥将成；
加内肉桂浓汁，续煮至粥成，再加入红糖味后食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。肉桂：用桂忌用诸葱。