本菜谱的营养成分

热量162.73千卡蛋白质4.02克脂肪6.5克碳水化合物22.97克膳食纤维0.79克胆固醇3.84毫克胡萝卜素84.6微克硫胺素0.09毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.66毫克钙19.04毫克磷60.82毫克钾73.34毫克钠870.14毫克碘0.87微克镁18.25毫克铁1.4毫克锌0.56毫克硒1.82微克铜0.14毫克锰0.5毫克

制作方法 将蟹味菇去蒂，洗净，切成薄片；
面粉放入碗内，加入适量冷水调成糊；
坐锅点火，入色拉油烧热，投入葱末爆香，加入蟹味菇片、盐、味精、胡椒粉和适量冷水，烧沸；
然后加入面粉糊，搅拌成稀糊状即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食物相克