本菜谱的营养成分

热量523.05千卡蛋白质8.62克脂肪6.74克碳水化合物107.1克膳食纤维7.32克硫胺素0.18毫克核黄素0.16毫克尼克酸2.68毫克钙50.7毫克磷143.65毫克钾117毫克钠6.02毫克镁72.8毫克铁13.18毫克锌1.86毫克硒4.16微克铜0.31毫克锰34毫克

制作方法 菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；
粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
加入菊花、核桃仁，然后改用小火慢慢熬煮；
待粥将成时加入冰糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。桃仁：桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经；有破血行瘀，润燥滑肠的功效；治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。