本菜谱的营养成分

热量211.2千卡蛋白质3.85克脂肪0.3克碳水化合物48.33克膳食纤维0.3克硫胺素0.08毫克核黄素0.04毫克尼克酸0.65毫克钙7.8毫克磷60.5毫克钾48.6毫克钠1.47毫克镁17.2毫克铁0.74毫克锌0.75毫克硒1.25微克铜0.1毫克锰17毫克

制作方法 将鲜桔梗洗净，切细；
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸；
再改用小火熬煮，至粥将成时，加入冰糖，待几滚即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐| 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。