本菜谱的营养成分

热量426.5千卡蛋白质11.6克脂肪8.8克碳水化合物78.5克膳食纤维4克胆固醇45毫克胡萝卜素8微克硫胺素0.2毫克核黄素0.57毫克尼克酸2.85毫克钙428.5毫克磷351毫克钾1毫克钠263.4毫克镁128.5毫克铁3.8毫克锌2.32毫克硒7.7微克铜0.46毫克锰1.52毫克

制作方法 胡萝卜洗净，切条状，放到榨汁机中榨汁；
香蕉去皮，切小块；
榨汁机中放入冰块打碎，再放入香蕉块、无糖酸奶及胡萝卜汁；
搅打均匀，倒入杯中即可。 制作提示 1. 本品可加适量冰块口感更好。2. 还可放入冰箱内降温，口感同样。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。 食物相克 胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。香蕉：香蕉不宜和红薯同食。