本菜谱的营养成分

热量395.8千卡蛋白质10.52克脂肪5.1克碳水化合物77.04克膳食纤维5.94克硫胺素0.21毫克核黄素0.13毫克尼克酸1.3毫克钙18.42毫克磷122.2毫克钾98.34毫克钠396.16毫克镁34.02毫克铁2.16毫克锌1.8毫克硒3.28微克铜0.34毫克锰34毫克

制作方法 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
将菜菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁；
取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸；
加入菜菔子汁，再改用小火续煮至粥成；
放入盐调味，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。莱菔子：服补药者忌用莱菔子。