本菜谱的营养成分

热量167.68千卡蛋白质1.46克脂肪0.14克碳水化合物40.16克膳食纤维1.3克胡萝卜素24.48微克硫胺素0.02毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.35毫克钙53.12毫克磷20.5毫克钾92.86毫克钠6.99毫克镁26.38毫克铁1.34毫克锌0.31毫克硒1.77微克铜0.11毫克锰3.48毫克

制作方法 将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁；
陈皮用冷水浸透，切丝；
将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；
粳米与陈皮丝一起放入锅中，再倒入黄芪汁，加冷水适量；
煮至粳米烂熟，下入红糖拌匀即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。