本菜谱的营养成分

热量7.8千卡蛋白质0.22克脂肪0.04克碳水化合物1.8克膳食纤维0.18克胡萝卜素4微克硫胺素0.01毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.06毫克钙4.8毫克磷7.8毫克钾29.4毫克钠0.88毫克镁3毫克铁0.12毫克锌0.05毫克硒0.18微克铜0.01毫克锰0.03毫克

制作方法 洋葱洗净后切末。
将准备好的适量高汤倒入锅中，放入洋葱末，煮至变软。
洋葱取出捣烂，加入煮汁，调成黏稠状。
再略煮后即可出锅。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 食物相克 洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。