热量142.7千卡蛋白质2.6克脂肪0.93克泛酸0.17毫克碳水化合物32.12克叶酸22微克膳食纤维1.65克维生素K4微克胡萝卜素600.38微克硫胺素0.09毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.12毫克钙52.55毫克磷56.1毫克钾365.6毫克钠26.76毫克碘2.5微克镁26.4毫克铁1.09毫克锌0.57毫克硒1.1微克铜0.19毫克锰0.15毫克
制作方法 将葡萄洗净去皮、籽，甘蓝菜、番茄洗净切成小块，放入榨汁器中榨汁，加入蜂蜜调成饮料。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 葡萄：葡萄所含营养物质丰富，除了丰富的糖量以外，还含有无机盐，多种维生素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸等。葡萄中的葡萄糖能很快的被人体吸收，低血糖时饮用葡萄汁可以很快缓解症状；葡萄能降低血清胆固醇及血小板的凝聚力；葡萄中含有的类黄酮可以清除体内自由基，抗衰老；还可以防癌。葡萄不宜与水产品同时食用，间隔四小时以后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多营养素都存在于皮中，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。孢子甘蓝：暂无资料，有6个菜肴使用，无营养分析。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 食物相克 番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。