本菜谱的营养成分

热量362.85千卡蛋白质7.7克脂肪0.6克碳水化合物81.76克膳食纤维0.6克硫胺素0.16毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.3毫克钙12.15毫克磷121毫克钾97.05毫克钠2.54毫克镁34.1毫克铁1.27毫克锌1.46毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰34毫克

制作方法 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用。
粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量。
煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。