本菜谱的营养成分

热量257千卡蛋白质4.6克脂肪0.8克碳水化合物61.78克膳食纤维4.3克胡萝卜素13微克硫胺素0.2毫克核黄素0.15毫克尼克酸2.2毫克钙147毫克磷118.2毫克钾826.75毫克钠215.86毫克镁70.45毫克铁3.49毫克锌0.96毫克硒3.29微克铜0.47毫克锰0.79毫克

制作方法 橘子剥去皮分瓣，去子后对半切开；
胡萝卜洗净，切成小块；
橘子和胡萝卜块分别放入榨汁机中，榨取汁液；
将橘子汁和胡萝卜汁混合均匀，加入白糖拌匀后即可直接饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 橘子：橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。调查发现，常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。饭前或空腹时不宜吃；吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白蛋晕到果酸会凝固，影响消化吸收；橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。橘子具有抗氧化、美肤的功效，可以防晒去斑。胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 食物相克 橘子：橘子忌于萝卜同食。胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。