本菜谱的营养成分

热量933.9千卡蛋白质6.76克脂肪6.25克碳水化合物217.02克膳食纤维20.34克胡萝卜素1.51微克硫胺素0.06毫克核黄素0.55毫克尼克酸1.69毫克钙106.9毫克磷46.2毫克钾166.6毫克钠12.33毫克镁87.2毫克铁9.1毫克锌5.52毫克硒1.32微克铜0.78毫克锰0.18毫克

制作方法 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀；
把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。 制作提示 推荐食用时间 饭后开水送服，每次一匙，每天三次。 营养解析 食物相克 乌梅：忌与猪肉同食