茵陈淡竹叶粥

本菜谱的营养成分

热量462.1千卡蛋白质8.54克脂肪0.66克碳水化合物107.79克膳食纤维0.6克胡萝卜素0.75微克硫胺素0.18毫克核黄素0.14毫克尼克酸1.33毫克钙56.45毫克磷135.55毫克钾97.3毫克钠3.21毫克镁34.6毫克铁4.77毫克锌1.51毫克硒2.5微克铜0.2毫克锰34毫克

制作方法 将茵陈、淡竹叶洗净，加水3000毫升，煎煮约20分钟，去渣取汁。
加入淘洗干净的粳米，再加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，可加适量冰糖调味。 制作提示 推荐食用时间 每日早晚温热服用，10-15天为一疗程。 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。