本菜谱的营养成分

热量462.1千卡蛋白质7.92克脂肪0.6克碳水化合物106.59克膳食纤维1.14克硫胺素0.17毫克核黄素0.09毫克尼克酸1.34毫克钙17.9毫克磷121毫克钾97.3毫克钠3.21毫克镁34.6毫克铁1.62毫克锌1.51毫克硒2.5微克铜0.2毫克锰34毫克

制作方法 先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣。
锅内加水、玉竹汁、粳米煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮3-5分钟即成。 制作提示 推荐食用时间 每日2次，温热食用，7天为一疗程。 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。