本菜谱的营养成分

热量716.74千卡蛋白质15.67克脂肪64.59克泛酸0.01毫克碳水化合物16.03克叶酸1.68微克膳食纤维2.22克胆固醇44毫克维生素K0.21微克胡萝卜素726.9微克硫胺素0.16毫克核黄素0.12毫克尼克酸3毫克钙98.42毫克磷68.17毫克钾238.53毫克钠1毫克镁33.77毫克铁4.19毫克锌2.35毫克硒5.09微克铜0.2毫克锰1.03毫克

制作方法 将葱、姜洗净切成末待用；
淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
腊肠切成
3厘米厚的片；
荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 食物相克