本菜谱的营养成分

热量628.99千卡蛋白质8.16克脂肪60.82克泛酸0.04毫克碳水化合物16.43克叶酸5.56微克膳食纤维4.38克胆固醇38.4毫克维生素K0.35微克胡萝卜素1微克硫胺素0.27毫克核黄素0.13毫克尼克酸2.17毫克钙168.67毫克磷63.8毫克钾375.23毫克钠898.56毫克镁51.61毫克铁3.86毫克锌1.7毫克硒1.43微克铜0.23毫克锰1.58毫克

制作方法 姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
葱切成马耳朵形；
荷兰豆去蒂和筋，洗净；
炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克