本菜谱的营养成分

热量858千卡蛋白质15.44克脂肪20.46克碳水化合物166.22克叶酸30.1微克膳食纤维13.2克胆固醇34.1毫克硫胺素0.56毫克核黄素0.15毫克尼克酸1.37毫克钙99.92毫克磷389.7毫克钾397.74毫克钠420.8毫克碘3.9微克镁98.02毫克铁5.08毫克锌1.91毫克硒8.01微克铜0.43毫克锰2.64毫克

制作方法 放麦片入锅内，加250克水泡30分钟，用旺火烧开麦片锅后。放入牛奶，再煮10秒钟下砂糖、黄油，煮20分钟至麦片已烂，即可盛碗。 制作提示 宜采用较幼滑的麦片，不应有较粗纤维，有则应滤去。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。 食物相克 牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；