本菜谱的营养成分

热量219千卡蛋白质8.9克脂肪8.2克碳水化合物29.09克膳食纤维1.6克胆固醇37.5毫克胡萝卜素1微克硫胺素0.14毫克核黄素0.43毫克尼克酸1.05毫克钙294毫克磷231.3毫克钾563毫克钠94.64毫克镁43.8毫克铁1.61毫克锌1.34毫克硒5.77微克铜0.11毫克锰0.24毫克

制作方法 南瓜去皮去子，切成小块；
南瓜放入沸水锅中煮熟备用；
把煮熟的南瓜放入榨汁机中，加入牛奶搅打均匀；
将滤净的南瓜汁倒入杯中，加白糖拌匀即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。 食物相克 南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食。