本菜谱的营养成分

热量3千卡蛋白质24.1克脂肪2.05克泛酸1.8毫克碳水化合物732.5克叶酸11.4微克膳食纤维2.62克胡萝卜素1微克硫胺素1.01毫克核黄素0.3毫克尼克酸4.5毫克钙210.25毫克磷446.75毫克钾316毫克钠9.2毫克碘6.9微克镁117毫克铁12.62毫克锌4.65毫克硒7.5微克铜0.77毫克锰0.45毫克

制作方法 将大米淘洗干净、车前草洗净，切成细粒。
将大米、车前草加入水，磨成细浆。
将锅内倒入水烧沸，放入米浆，搅拌均匀，煮熟后倒入木制模子内，晾凉收干，淋少许水，以免硬皮。
将糖放入碗内，倒入水化开，备用。
将凉糕切成薄片，放入碗内，倒入糖水，即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 食物相克 稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。