本菜谱的营养成分

热量918千卡蛋白质4.45克脂肪0.75克碳水化合物225.65克膳食纤维2克胡萝卜素2微克硫胺素0.13毫克核黄素0.2毫克尼克酸1.3毫克钙132.66毫克磷74毫克钾578.92毫克钠1毫克镁91.56毫克铁6.38毫克锌3.87毫克硒2.18微克铜0.54毫克锰0.47毫克

制作方法 西瓜肉、冻粉、桂花、50克白糖、清水下锅烧开，倒入碗内晾凉，切成小块或片备用。
将白糖、精盐放入碗内，加热水化开，晾凉后浇在西瓜糕上即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。西瓜不但有很好的食用价值，还是爱美的女性高效经济的天然滋养品。但是西瓜寒凉，过分地寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此脾胃虚寒、消化不良及胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负胆，使病情加重。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。 食物相克 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。