本菜谱的营养成分

热量116.2千卡蛋白质3.88克脂肪1.28克泛酸0.74毫克碳水化合物24.92克叶酸144微克膳食纤维3.9克维生素K82微克胡萝卜素200微克硫胺素0.08毫克核黄素0.09毫克尼克酸0.92毫克钙38.8毫克磷100.6毫克钾565.6毫克钠8.06毫克镁45.4毫克铁2.1毫克锌1.03毫克硒0.89微克铜0.2毫克锰0.42毫克

制作方法 苦瓜洗净，去瓤，切成小块；
将苦瓜块和豆浆放入榨汁机中，搅打成汁；
将苦瓜汁倒入杯中，加入蜂蜜拌匀，即可直接饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。豆浆：豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。 食物相克 豆浆：豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加。