本菜谱的营养成分

热量72.1千卡蛋白质2.04克脂肪0.59克碳水化合物15.96克膳食纤维1.2克胡萝卜素180微克硫胺素0.04毫克核黄素0.08毫克尼克酸0.81毫克钙28.4毫克磷58.3毫克钾232.8毫克钠5.23毫克镁22.2毫克铁0.9毫克锌0.46毫克硒1.74微克铜0.12毫克锰0.13毫克

制作方法 将丝瓜洗净，绞汁。
将丝瓜放入锅内，加入蜜糖拌匀，隔水炖半小时，即可饮服。 制作提示 推荐食用时间 代茶饮。 营养解析 丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。 食物相克