本菜谱的营养成分

热量581.95千卡蛋白质93.47克脂肪11.28克泛酸0.02毫克碳水化合物25.88克叶酸2.8微克膳食纤维7.46克维生素K0.35微克胡萝卜素11.5微克硫胺素0.07毫克核黄素0.46毫克尼克酸8.59毫克钙339.59毫克磷1毫克钾1毫克钠1毫克镁218.94毫克铁7.9毫克锌13.36毫克硒169.06微克铜2.1毫克锰0.79毫克

制作方法 黄芪、酸枣熬成药液。
虾去须、爪，放入盛器内，加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片，蒸熟即可。 制作提示 推荐食用时间 佐餐。 营养解析 对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 食物相克 对虾：虾：严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。