本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质187.19克脂肪22.58克泛酸0.08毫克碳水化合物52.41克叶酸11.2微克膳食纤维15.05克维生素K1.4微克胡萝卜素29微克硫胺素0.15毫克核黄素0.92毫克尼克酸17.26毫克钙683.91毫克磷2毫克钾2毫克钠2毫克镁440.51毫克铁15.88毫克锌26.78毫克硒338.2微克铜4.21毫克锰1.63毫克

制作方法 将黄芪、酸枣仁加水2杯煎煮至浓缩半杯，滤去渣备用。
对虾煎去头上的须，剥去身上的壳，顺虾身切一刀口，除去肠泥后，把虾尾从刀口中穿出，一一排在盘中。
把芪枣药液和盐、葱（切末）、姜（切片）、黄酒拌匀淋在虾上，上笼用大火蒸5分钟即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 食物相克 对虾：虾：严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。