本菜谱的营养成分

热量462.1千卡蛋白质7.7克脂肪0.6克碳水化合物106.59克膳食纤维0.6克硫胺素0.17毫克核黄素0.09毫克尼克酸1.3毫克钙17.9毫克磷121毫克钾97.3毫克钠3.21毫克镁34.6毫克铁1.62毫克锌1.51毫克硒2.5微克铜0.2毫克锰34毫克

制作方法 西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液；
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
将粳米放入锅内，加入约1000克冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮45分钟后；
锅内放入西瓜汁液及冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。