本菜谱的营养成分

热量385.4千卡蛋白质7.88克脂肪0.68克碳水化合物87.04克膳食纤维12.74克硫胺素0.16毫克核黄素0.1毫克尼克酸1.36毫克钙13.3毫克磷126.6毫克钾106.2毫克钠2.59毫克镁35.5毫克铁2.67毫克锌1.52毫克硒3.18微克铜0.23毫克锰34.01毫克

制作方法 将白茯苓磨成细粉；
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；
放入茯苓粉，改小火焖煮至米花粥稠，依个人口味加白糖调味即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。