本菜谱的营养成分

热量463.85千卡蛋白质19.02克脂肪25.84克泛酸6.62毫克碳水化合物29.62克叶酸11.92微克膳食纤维20.24克胆固醇27.6毫克维生素K0.7微克胡萝卜素16微克硫胺素0.34毫克核黄素0.2毫克尼克酸14.29毫克钙114.12毫克磷260.62毫克钾950.63毫克钠3毫克碘15.33微克镁122.6毫克铁15.82毫克锌9.53毫克硒11.21微克铜0.9毫克锰0.63毫克

制作方法 将芦荟洗净去皮，切成丝。
猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
坐锅点火倒油，加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。 食物相克 猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。