本菜谱的营养成分

热量446.4千卡蛋白质10.1克脂肪1.02克碳水化合物99.28克膳食纤维6.81克胡萝卜素122.4微克硫胺素0.16毫克核黄素0.21毫克尼克酸1.93毫克钙36.6毫克磷146.9毫克钾153.05毫克钠8.72毫克镁68.05毫克铁4.02毫克锌1.75毫克硒3.82微克铜0.44毫克锰34毫克

制作方法 将干橘皮擦洗干净，研成细末。
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。