本菜谱的营养成分

热量176千卡蛋白质3.4克脂肪0.6克泛酸2.6毫克碳水化合物39.2克叶酸42微克膳食纤维0.6克胡萝卜素0.02微克硫胺素0.2毫克核黄素0.06毫克尼克酸0.8毫克钙94毫克磷128毫克钾604毫克钠1.4毫克碘2.4微克镁46毫克铁1毫克锌0.36毫克硒1.56微克铜0.24毫克锰0.28毫克

制作方法 马铃薯洗净去皮，切片。
将马铃薯片放在锅中用水熬软，捞出。
趁热将马铃薯片捣烂。
用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀，至黏稠状即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 食物相克