本菜谱的营养成分

热量462.1千卡蛋白质7.7克脂肪0.6克碳水化合物106.59克膳食纤维0.6克硫胺素0.17毫克核黄素0.09毫克尼克酸1.3毫克钙17.9毫克磷121毫克钾97.3毫克钠3.21毫克镁34.6毫克铁1.62毫克锌1.51毫克硒2.5微克铜0.2毫克锰34毫克

制作方法 取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。 制作提示 推荐食用时间 晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。