本菜谱的营养成分

热量63.75千卡蛋白质1.9克脂肪0.21克泛酸0.09毫克碳水化合物14.25克叶酸0.57微克膳食纤维0.81克胡萝卜素219微克硫胺素0.06毫克核黄素0.06毫克尼克酸0.44毫克钙83.85毫克磷35.55毫克钾96.75毫克钠31.83毫克碘0.34微克镁13.8毫克铁0.38毫克锌0.39毫克硒0.8微克铜0.05毫克锰0.16毫克

制作方法 将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。
将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。
最后，将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 食物相克 稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。