本菜谱的营养成分

热量343千卡蛋白质7.94克脂肪0.69克碳水化合物78克膳食纤维0.6克胡萝卜素0.22微克硫胺素0.16毫克核黄素0.1毫克尼克酸1.42毫克钙11毫克磷125.8毫克钾97毫克钠2.4毫克镁34毫克铁1.52毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰34毫克

制作方法 将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。用法：每日早晚温热服食。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。