本菜谱的营养成分

热量389.55千卡蛋白质8.34克脂肪0.8克碳水化合物87.38克膳食纤维1.17克胡萝卜素1微克硫胺素0.16毫克核黄素0.13毫克尼克酸1.52毫克钙73.35毫克磷133.05毫克钾186.25毫克钠4.66毫克镁81.85毫克铁2.64毫克锌1.62毫克硒2.92微克铜0.26毫克锰34.03毫克

制作方法 将粳米洗净，放在锅里，添入适量清水，先用旺火煮沸，改用文火煮成稀粥。
把紫苏叶择去杂物，清水洗净后用刀切成段，直接倒入锅内，搅匀，与粥一起稍煮沸，加入红糖搅匀，即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。