本菜谱的营养成分

热量27.65千卡蛋白质0.3克脂肪0.12克碳水化合物6.89克膳食纤维0.54克胡萝卜素34微克硫胺素0毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.18毫克钙13.25毫克磷5.55毫克钾71毫克钠3.9毫克镁11.5毫克铁0.39毫克锌0.09毫克硒0.32微克铜0.04毫克锰0.65毫克

制作方法 生姜洗净，切片，加水与红糖同煮约15分钟，取汁服用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。 食物相克 赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。