本菜谱的营养成分

热量152.8千卡蛋白质3.38克脂肪0.29克泛酸0.31毫克碳水化合物34.67克叶酸1.6微克膳食纤维1.83克维生素K14微克胡萝卜素17.25微克硫胺素0.05毫克核黄素0.05毫克尼克酸0.88毫克钙42.8毫克磷21.6毫克钾194.1毫克钠5.12毫克镁24.6毫克铁2毫克锌0.52毫克硒0.37微克铜0.2毫克锰0.32毫克

制作方法 将生姜、绿茶及冰糖放入水中，煮滚5-10分钟。 制作提示 推荐食用时间 趁热饮之。 营养解析 姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。 食物相克 绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。