本菜谱的营养成分

热量172.8千卡蛋白质0.64克脂肪0.1克碳水化合物43.53克膳食纤维1.24克胡萝卜素2微克硫胺素0.01毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.18毫克钙18.8毫克磷12.6毫克钾106.3毫克钠1.36毫克镁8.1毫克铁0.64毫克锌0.15毫克硒0.2微克铜0.07毫克锰0.1毫克

制作方法 把红枣洗净，去核，切片；
北芪洗净，切片；
将红枣片、北芪片放入炖锅内，加入冷水200毫升，置中火上烧沸；
然后改用小火煮20分钟；
将煎好的液汁去渣，倒入杯中，加入白糖拌匀，即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 食物相克 枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。